酒店 Egg Benedict

上次面試前的早餐，看到酒店廚師在做這egg benedict。蠻多功夫的菜，居然在自助餐有供應。但那時正準備面試，可沒心情等。這趟終於可一嘗這道菜。好的，只可惜這是回教國家，即使是酒店，也沒豬肉。egg benedict中那一塊煙肉(bacon)用個叫火雞煙肉代替，變成兩碼子的事。

Egg Benedict

Egg Benedict